Agar Agar 30gr Biovegan ECO
4,35€
Agaranta es un gelificante 100% vegetal.
Está elaborado con Agar Agar que se obtiene de algas ecológicas, combinado con arruruz.
La especial combinación de los dos ingredientes proporciona una suave pero firme consistencia.
Ingredientes: agar agar*, arruruz*. procedente de cultivo ecológico.
Contenido:
3 sobres de 6 g equivalen a 6 hojas de gelatina
18 g (sustituye a 18 hojas de gelatina)
Instrucciones de uso: Dosis: Aproximadamente 1 cucharada satisfecha corresponde a 6 gy 500 ml de líquido gelificarán.
Preparación para masas calientes: revolva 6 g de agaranta con 100 ml de líquido hasta que quede suave. Después agregue los 400 ml restantes de líquido y cocine a fuego lento durante 2 minutos mientras revolvía. Después dejar gelificar durante 3 horas en el frigorífico.
Preparación para masas frías:
Regire 6 g de agaranta con 100 ml de líquido hasta que quede suave y cocine a fuego lento durante 1 minuto mientras revolviera. Deje que el líquido se enfríe un poco, luego agregue gradualmente los ingredientes fríos. Después dejar gelificar durante 3 horas en el frigorífico.
Vegano, Sin gluten, Producción ecológica, Sin plástico/Residuos Cero
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