Agar-Agar Pols 100gr Natur Green ECO
9,25€
El agar-agar bio de NaturGreen es un espesante natural que se utiliza para cocinar numerosas recetas como gelatinas, cuajadas, helados y muchos otros postres. Aunque también puede utilizarse para elaborar platos salados. El agar-agar es una fuente de minerales, ayuda a regular el tránsito intestinal por su altísimo contenido en fibra, disminuye la absorción del colesterol, es saciante y apenas tiene un 0,2% de grasas.
Ingredientes:
Agar-agar* (100%). Ingredientes procedentes de la Agricultura Ecológica. “Este producto se fabrica en una planta donde se manipulan fruta seca y soya”
* de agricultura ecológica
Valor Nutricional: por 100gr
Valor energético (720 kJ / 172 kcal), Grasas (0.1 g), Saturadas (0.00 g), Hidratos de carbono (0.40 g), Fibra alimentaria (86.00 g), Proteínas (0.10 g), Sal (1.25 g)
Instrucciones de uso
Es un espesante que se utiliza en concentraciones que pueden pasar de 2 a 10 g / l dependiendo de la textura deseada. Para hacer gelatinas, debemos llevar el líquido a ebullición suave y remover durante unos minutos, hasta que se disuelva en el líquido
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