Chocolate Cusco 100% del Peru OriginalBeans ECO

Cusco 100%, Valle Cusco, Machu Picchu, Perú. Poderoso sabor y aromas intensos, ecológico
Las notas de flores secas y toques de hierba delatan la altitud que crece este cacao, un obsequio de las tierras del grandioso cóndor, al que los Incas atribuían el poder de volar hasta el reino celestial.

Arriba de las montañas del Machu Picchu crece una de las variedades de cacao más preciadas del Perú, el “chuncho”. Muchos de los cacaos peruanos llevan la etiqueta “Chuncho” (al igual que en Ecuador pasa con “el arriba”), pero la mayoría son híbridos modernos que se han extendido por toda la región. Estamos a tiempo para preservar y promover el chuncho original. Nuestro propósito de conservación también nos llevó a uno de los animales sagrados de los Incas que requiere protección inmediata para que pueda seguir viviendo en libertad – el poderoso Cóndor.