Filet de pommes de terre acidulées 2 kg ECO

La pomme de terre aigre bio est une variété très appréciée pour sa texture ferme et sa saveur douce, idéale pour la friture, la cuisson au four ou la préparation de purées. Cultivée sans pesticides ni engrais chimiques, elle constitue une option saine et respectueuse de l'environnement. Sa chair jaunâtre et sa faible teneur en humidité lui permettent d'absorber moins d'huile à la friture, offrant ainsi un résultat croustillant à l'extérieur et fondant à l'intérieur. Parfaite pour les frites artisanales, les omelettes ou les accompagnements. Sans gluten.