Crème de Nyàmeras 500ml Casabella ECO

Les Nyàmeres, produit typique de Berguedà, sont de leur propre culture et se distinguent surtout par leur exquisité et pour être très sains et bénéfiques pour le foie, les diurétiques et avec une teneur élevée en fibres et en fer.

Avec un goût particulier qui rappelle l’artichaut (lorsqu’il est cuit) et la pomme de terre (lorsqu’il est cru), les nyàmeras sont actuellement un produit très demandé, en particulier par les grands chefs, qui ont sauvé leur utilisation. Cependant, ils se distinguent par être beaucoup plus sains que les pommes de terre car ils ne contiennent pas de fèces et sont donc idéaux pour les diabétiques. En outre, ils nous procurent des avantages hépatiques, sont diurétiques et contiennent une teneur élevée en fibres et en fer.
Un aliment différenciant de la cuisine Berguedana et l’une des spécialités de casabella que nous présentons sous forme de crème.

Ingrédients: Nyàmeras 18%, pomme de terre, poireau, oignon, eau, huile végétale et sel.