Réserver des recettes avec des algues de l’Atlantique

Livre qui comprend 107 recettes végétariennes faciles et savoureuses préparées avec des algues de l’Atlantique. Recettes aux algues de l’Atlantique » est un livre qui a le Prix International Gourmand du meilleur livre végétarien en espagnol. C’est un livre éminemment pratique, mais ce n’est pas seulement un livre de cuisine, il s’inspire de l’expérience et d’une vision solide de la santé et de l’équilibre nutritionnel. Dans les plats proposés et dans le choix des algues appropriées pour chacun d’eux, vous trouverez également des idées et des suggestions pour votre propre creatividad.su auteur, Maria Niubó Caselles, est technicienne supérieure en diététique et nutrition. Experte en cuisine végétarienne, elle nous offre ici sa dernière grande découverte : les algues de l’Atlantique, ces légumes de mer si vieux et si nutritivas.su style simple et authentique s’offre aussi bien aux débutants qu’à ceux qui recherchent de nouvelles façons saines de manger. Ces recettes sont basées sur les algues de l’Atlantique, qui poussent sur notre côte atlantique comme les spaghettis de mer, le kombu, le wakame, le sucré, le nori ou l’agar à l’agar.

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