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Pâtes fraîches biologiques, le meilleur de la gastronomie italienne

Nous présentons les meilleures pâtes fraîches biologiques, fabriquées à Castelldefels en suivant les meilleures recettes italiennes.

Healthy Italianfood Linverd 1

Healthy ItalianFood est la philosophie de ces pâtes « nourriture italienne saine », qui est obtenue en appliquant une sélection de produits de qualité supérieure, biologiques, biologiques, et un soin attentif dans le développement de mélanges de farine pour la préparation de pâtes fraîches.

Dans le même temps, nous proposons ces pâtes sans gluten, car nous pensons qu’il n’est pas nécessaire de l’utiliser dans les pâtes, le gluten est utilisé pour donner de l’élasticité et du moelleux aux pâtes, mais il n’a pas une valeur nutritionnelle optimale.

Avec ces pâtes, nous vous offrons une option encore plus saine, des pâtes fraîches sans gluten faites à la main, uniquement avec des aliments réels et non transformés, un produit de la plus haute qualité qui suit la recette italienne traditionnelle avec des farines biologiques sans gluten, de cette façon une qualité complètement unique et des caractéristiques organoleptiques sont obtenues.

Pâtes sans gluten

Pâtes sans produits laitiers 

Ne contient pas de MAÏS

✅ Il est fabriqué avec des farines ECO et des œufs de poules élevées en plein air

✅ Il est fabriqué uniquement avec des ingrédients naturels

Pasta Caracteriticas No Gluten No Lactosa Eco

Maintenant que nous avons les meilleures pâtes , ils vous apprennent comment faire bouillir les pâtes correctement, ce qui est presque aussi important que la qualité des pâtes.

Suivez les étapes ci-dessous et dégustez un plat de pâtes à la hauteur d’un vero italien!

1- Il est important que le pot soit assez grand et HAUT! pour la cuisson correcte des pâtes, il doit flotter.

2- La quantité d’eau est également très importante, le rapport parfait est de 1L pour 100gr de pâtes.

De plus, le sel gras (qui contient plus de sodium) lorsqu’il est dilué dans de l’eau, aide la pâte à absorber le sel uniformément pendant la cuisson.

3- Gardez au moins une petite quantité d’eau, cela peut être très utile, par exemple, si la sauce est un peu sèche, car vous pouvez ajouter plus d’eau avec toutes les saveurs des pâtes pour obtenir une sauce plus riche.

4- L’huile flotte, reste à la surface et n’entre pas en contact avec la pâte et être lubrifiant empêchera également les pâtes de bien se lier à la sauce que nous allons jeter plus tard.

5- L’amidon des pâtes est l’un de nos meilleurs amis quand il s’agit de les préparer.

Si nous le lavons, nous perdons cette onctuosité qui fera coller la sauce à la surface.

De plus, les pâtes doivent être consommées al dente, nous devons donc préparer la sauce tout en faisant bouillir les pâtes et les mélanger immédiatement!

Si vous suivez ces conseils, chaque plat de pâtes sera parfait.

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