Amasake de Arròs Integral 380gr La Finestra Sul Cielo

El amasake d’arròs integral és una crema dolça i deliciosa ideal per a ser consumida com a postres o afegint-li fruita, melmelada de fruites, crema d’avellanes o crema d’ametlles. També es pot usar com a base per a la preparació de pudding o dolces.

La fermentació del cereal es realitza afegint koji, un fermento natural que transforma l’arròs cuit en aquesta deliciosa crema, sense usar enzims artificials. El amasake de la Finestra sul Cielo s’elabora seguint el mètode artesanal japonès. Producte pasteuritzat.
Ingredients:Aigua, arròs integral* (27%), koji* (arròs*, Aspergillus oryzae), sal marina.

* d’agricultura ecològica