Llibre Receptes amb Algues Atlàntiques

Llibre que inclou 107 receptes vegetarianes fàcils i saboroses preparades amb algues atlàntiques.”Receptes amb algues atlàntiques” és un llibre que compta amb el Premi Internacional Gourmand al millor llibre vegetarià en espanyol.Aquest és un llibre eminentment pràctic, però no és solament un llibre de cuina, està inspirat en l’experiència i en una sòlida visió de la salut i de l’equilibri nutricional. En els plats proposats i en l’elecció de l’alga apropiada per a cadascun d’ells trobaràs també idees i suggeriments per a la teua pròpia creatividad.su autora, Maria Niubó Caselles, és Tècnica Superior en Dietètica i Nutrició. Experta en alimentació vegetariana, ens ofereix ací el seu últim gran descobriment: les Algues Atlàntiques, aqueixes verdures marines tan antigues i tan nutritivas.su estil senzill i autèntic està a l’abast tant dels principiants com dels qui investiguen noves i saludables maneres d’alimentar-se. Aquestes receptes es basen en les Algues Atlàntiques, que creixen en la nostra costa atlàntica com l’Espagueti de mar, Kombu, Wakame, Dolç, Nori o Agar Agar.

8437002393427