Mel Gelea Reial Alemany 500g ECO

La mel ecològica amb gelea reial combina els millors productes de les abelles: la mel i la gelea reial.
Ideal per incloure en postres que continguin fruita, làctics, fruits secs o cereals així com en tes i infusions.

CONSELLS D’ÚS
– Per fer caramel: deixa escalfar la mel en un cassó a foc lent fins que caramel·litzi.
– Ajuda a homogeneïtzar les salses.
– Suavitza l’acidesa de la salsa de tomàquet.
– Millora la tendresa de les carns i li dóna un toc especial als rostits.
– Per la seva aroma i característiques combina molt bé amb cereals, verdures i hortalisses, sobretot amb patates, arròs, pastanagues, ceba i carbassa.

APLICATIUS
– La mel s’adapta perfectament als tons àcids de les amanides, producte dels tomàquets i cogombres, entre d’altres. Així que prova de muntar boníssimes vinagretes amb ella.
– Es pot usar per caramelitzar nous o ametlles torrades i afegir trossejades amb una mica d’enciam i formatge feta.
– És summament adequada per a crear salses dolces o agredolces que van molt bé amb carns i mariscs.
– Per fer pollastre saltat a l’estil oriental amb salsa de mel i all, que en general solen lligar amb compotes d’alguna fruita no cítrica, com pomes o peres.