Café muy Verde Biodynamic 1Kg Camocim ECO

Café muy Verde Biodynamic
Sabor y aroma, suave y dulce, cuerpo lleno con notas de cítricos maduros y acidez equilibrada son algunas de las palabras para describir algunos de los cultivos de café de Camocim Farm. La cosecha se hace todo a mano, respetando los ciclos de la naturaleza.

Las variedades de café Camocim son 100% arábiga, con las siguientes variedades: Iapar 59; Catuaí 44; Caturra Rojo, Catucaí; Catucaí-Açu, Amarillo Borbón, Amarillo Caturra.

El Peaberry, que sólo representa una parte de la producción agrícola, es una mezcla de todos los cultivos de café. Para conseguir una gran cantidad de fiambres, es necesaria una clasificación manual rigurosa para separarlos de sus homólogos de media judía. Aquí encontrarás esta judía redonda única, de tostado ligero y medio, desarrollada por una de las mejores rosterías de Alemania.

El producto más nuevo desarrollado para el mercado europeo, el café en polvo biodinámico, ya es apreciado por muchos clientes.
El proceso natural de molienda en frío con piedra, un método antiguo, mantiene intactos los ingredientes ricos, como el ácido clorogénico, del café verde.

CALIDAD: café molido en polvo de primera calidad tras un cultivo estándar de oro en agricultura ecológica. proceso de molino antiguo de piedras naturales, manteniendo intactos los ricos ingredientes del café verde.

ANTIOXIDANTE. Naturalmente rico en antioxidantes y polifenoles. Contiene un ingrediente activo natural, el ácido clorogénico.

CAFEINA: El café verde en polvo contiene cafeína que os puede ayudar a concentraros, (*1,6% por 100 g).

BIODINÁMICA: Nuestros cafés se producen en un sistema agroforestal que cura el planeta mediante una agricultura consciente. Es una agricultura sostenible que maximiza la conservación fusionando la sabiduz antigua con los métodos modernos. Ofrece una gestión holística que integra plantas, animales, agua, aire y suelo en un ecosistema autorregulado; y produce alimentos limpios hechos sin transgénicos, fertilizantes artificiales o aerosoles químicos.

Procedecente de Agricultura Ecológico