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Le pouvoir digestif des légumineuses
Les légumineuses sont des centrales nutritionnelles remplies de nutriments essentiels. Ils sont riches en protéines végétales, ce qui en fait une excellente source de protéines pour les végétariens et les végétaliens. Cependant, pour certains, la consommation de légumineuses peut s’accompagner d’un inconfort digestif en raison de leur teneur complexe en glucides et de composés spécifiques comme les lectines et les phytates. Avantages de l’utilisation des…
Les produits bio Pep’s
Aujourd’hui, dans CON ESTO FUNCIONA d’Esteve Doménech, nous accueillons Pep de Sant Pol, un ingénieur industriel qui a changé de vie et qui est maintenant agriculteur biologique… C’est la chose la plus complexe que j’aie jamais faite. Il y a deux choses ici : l’une est la proximité, c’est-à-dire que vous pouvez choisir un produit, et puis il y a l’élément de production biologique ou…
Manger des fruits à jeun, c’est bon ou mauvais ?
Dans le domaine de la santé et de la nutrition, les mythes abondent souvent, et l’un de ces mythes entoure l’idée de consommer des fruits à jeun. Certains affirment que manger des fruits à jeun peut entraîner des problèmes digestifs, tandis que d’autres affirment qu’il offre de nombreux avantages pour la santé. Le mythe : les fruits à jeun entraînent des problèmes digestifsUne croyance courante…