Linverd sont déjà Dim Sum et Mochi, de petites bouchées pleines de saveur représentant l’essence de la cuisine asiatique.
Le Dim Sum, originaire de la région sud de la Chine, est un aliment traditionnel servi en petites portions dans des paniers en bambou.
D’autre part, le Mochi est un dessert japonais à base de riz gluant moulu et de sucre.
Sa texture collante et lisse est due à la technique traditionnelle de martelage du riz cuit pour obtenir une masse élastique.
Le mochi peut être rempli d’une grande variété de saveurs, et à Linverd, vous pouvez trouver quatre variétés exquises:
