Agar-Agar Pols 100gr Natur Green ECO

L’agar-agar bio de NaturGreen és un espesante natural que s’utilitza per a cuinar nombroses receptes com a gelatines, quallades, gelats i moltes altres postres. Encara que també pot utilitzar-se per a elaborar plats salats. L’agar-agar és una font de minerals, ajuda a regular el trànsit intestinal pel seu altíssim contingut en fibra, disminueix l’absorció del colesterol, és saciante i a penes té un 0,2% de greixos.

Ingredients:
Agar-agar* (100%). Ingredients procedents de l’Agricultura Ecològica. “Aquest producte es fabrica en una planta on es manipulen fruita seca i soia”

* d’agricultura ecològica

Valor Nutricional: per 100gr
Valor energètic (720 kJ / 172 kcal), Grasses (0.1 g), Saturades (0.00 g), Hidrats de carboni (0.40 g), Fibra alimentària (86.00 g), Proteïnes (0.10 g), Sal (1.25 g)

Instruccions d’ús
És un espesante que s’utilitza en concentracions que poden passar de 2 a 10 g / l depenent de la textura desitjada. Per a fer gelatines, hem de portar el líquid a ebullició suau i remoure durant uns minuts, fins que es dissolgui en el líquid