Crema de Nyàmeres 500ml Casabella ECO

Les Nyàmeres, producte típic del Berguedà, son de cultiu propi i destaquen especialment per la seva exquisidesa i pel fet de ser molt saludables i beneficioses pel fetge, diürètiques i amb un alt contingut en fibra i ferro.

Amb un peculiar gust que recorda a la carxo-fa (quan és cuita) i a la patata (quan és crua), les nyàmeres són actualment un producte molt reclamat, sobretot pels grans xefs, que n’han rescatat el seu ús. Tot i així destaquen per ser molt més saludables que la patata ja que no contenen fècula i, per tant, són ideals per a les persones diabètiques. A més, ens aporten beneficis hepàtics, són diürètiques i contenen un alt contingut en fibra i ferro.
Un aliment diferenciador de la cuina berguedana i una de les especialitats de Casabella que presentem en forma de crema.

Ingredients: Nyàmeres 18%, patata, porro, ceba, aigua, oli vegetal i sal.