Perquè conté moltes vitamines, minerals, sucres i fibra.
Propietats nutricionals de les figues
Es una de les fruites més dolces i més riques en sucres (principalment en sacarosa, com unió de glucosa i fructosa)
– Vitamina C, essencial per al bon funcionament de l’organisme que convé ingerir diàriament amb els aliments de temporada.
– Vitamines B, especialment B9, que intervé en la producció de glòbuls vermells i blancs, en la síntesi de material genètic i en el tancament del tub neural del fetus.
Minerales
– El calci que és ajudar a construir i mantenir els ossos i dents, i també en el procés de coagulació sanguínia.
– Potassi i calci, imprescindible per a la transmissió i generació de l’impuls nerviós i l’activitat muscular normal, i evitar les rampes.
– Magnesi per funcionament de l’intestí, els nervis i els músculs, i a més forma part dels ossos i dents, millorant la immunitat, també té un efecte laxant suau.
En Resum:
.- Suavitza la mucosa gàstrica i impedeix la reabsorció del colesterol.
.- Millora i prevé el restrenyiment.
.- Recomanable en cas d’osteoporosi o anèmia.
.- Diuen que es una fruita una mica afrodisíaca, 🙂
Durant la resta de l’any, podem gaudir de la figa seca, es concentren els minerals i és font de calci.