Què són els Formatges Ecològics?

Els Formatges Ecològics són aquells que provenen de llet de cabra, ovella o vaca que han estat criats en un entorn natural a través d’una sana i natural. A més, són animals que no han rebut químics, hormones ni cap additiu que alteri el seu rendiment normal.

Perquè un Formatge sigui Ecològic també influeix el seu procés de producció, ja que, s’ha de realitzar un procés sense químics ni mètodes que modifiquin les seves propietats.

Els millors Formatges Ecològics a Linverd

Mas Claperol

Hem triat a Mas Claperol perquè tenen els millors Formatges Ecològics, van ser el primers en elaborar formatge ecològic de Catalunya. Des dels seus inicis elaboren productes ecològics sense llet en pols, sense aromes, conservants ni colorants. En l’actualitat pots trobar diferents tipus de formatges:

  • Lactis de vaca: formatges, iogurts i productes frescos.
  • Lactis de cabra: formatges, iogurts i pastes toves.
  • Com a novetat han inclòs els formatges d’ovella.

Tan mateix els valors de Mas Claperol van lligats a la sostenibilitat i el respecte cap al medi ambient a través de productes de proximitat i km 0 oferint la màxima qualitat del producte ecològic de manera artesanal.

Mas Claperol

Mas Claperol és una empresa productora de formatge ecològic de proximitat. Fundada per Emili Domènech Tort, el seu primer contacte amb la ramaderia i agricultura va ser als 16 anys, des de llavors ha estat en continu aprenentatge per a elaborar formatges frescos i ecològics.

  • Crema De Vainilla 2x128gr Claperol Eco
    Crema de Vainilla 2x128gr Claperol ECO
    2,86
  • Crema Xocolata 2x128g Claperol ECO
    Crema Xocolata 2x128g Claperol ECO
    2,50
  • Flam D’ou 2x128gr Claperol Eco
    Flam d’ou 2x128gr Claperol ECO
    2,86
  • Flam De Mató 1x128gr Claperol Eco
    Flam de Mató 2x128gr Claperol ECO
    2,86
  • Formatge Albera vaca llet crua 150gr Claperol ECO
    Formatge Albera vaca llet crua 150gr Claperol ECO
    3,80
  • Formatge Cairat de cabra 200gr Claperol ECO
    Formatge Cairat de cabra 200gr Claperol ECO
    4,80
  • Formatge cremòs de cabra 2x128gr Claperol ECO
    Formatge cremòs de cabra 2x128gr Claperol ECO
    3,30
  • Formatge cremòs de cabra amb fines herbes 2x128gr Claperol ECO
    Formatge cremòs de cabra amb fines herbes 2x128gr Claperol ECO
    3,30
  • Formatge Curat Cabra 300g Claperol ECO
    Formatge Curat Cabra 300g Claperol ECO
    9,50
  • Formatge curat ovella 300g Claperol ECO
    Formatge curat ovella 300g Claperol ECO
    9,99
  • Formatge Floral D’ovella Amb Orenga I Mel 150gr Claperol Eco
    Formatge floral d’ovella amb orenga i mel 150gr Claperol ECO
    5,30
  • Formatge Frisó de Vaca 200gr Claperol ECO
    Formatge Frisó de Vaca 200gr Claperol ECO
    4,20
  • Formatge madurat de cabra amb pebre vermell 250gr Claperol ECO
    Formatge madurat de cabra amb pebre vermell 250gr Claperol ECO
    7,40
  • Formatge Pirineu blau llet crua vaca 150g Claperol ECO
    Formatge Pirineu blau llet crua vaca 150g Claperol ECO
    3,70
  • Formatge Solidari Coronat Brie 450gr Claperol ECO
    Formatge Solidari Coronat Brie 450gr Claperol ECO
    6,99
  • Formatge Tendre De Cabra 250gr Claperol Eco
    Formatge Tendre de cabra 250gr Claperol ECO
    9,25
  • Formatge tendre de vaca 250gr Claperol ECO
    Formatge tendre de vaca 250gr Claperol ECO
    5,50
  • Formatge tendre ovella 250g Claperol ECO
    Formatge tendre ovella 250g Claperol ECO
    8,40
  • Iogurt de cabra natural 475gr Claperol ECO
    Iogurt de cabra natural 475gr Claperol ECO
    3,99
    5.00 out of 5
  • Iogurt de vaca natural 475gr Claperol ECO
    Iogurt de vaca natural 475gr Claperol ECO
    2,95
  • Iogurt Grec De Cabra 1k Claperol Eco
    Iogurt grec de cabra 1Kg Claperol ECO
    5,90
  • Iogurt Grec De Cabra 475g Claperol Eco
    Iogurt grec de cabra 475g Claperol ECO
    4,20
  • Iogurt Natural De Cabra 1,06kg Claperol Eco
    Iogurt Natural de Cabra 1kg Claperol ECO
    7,22
  • Iogurt natural de cabra 2x128g Claperol ECO
    Iogurt natural de cabra 2x128g Claperol ECO
    2,90
  • Llet Fresca De Cabra1l Claperol Eco
    Llet fresca de cabra 1L Claperol ECO
    3,95
  • Llet fresca de vaca 1L Claperol ECO
    Llet fresca de vaca 1L Claperol ECO
    2,95
  • Mato De Vaca 2x128gr Claperol Eco
    Mato de vaca 2x128gr Claperol ECO
    3,77
  • Suís maduixa vaca 2x125g Claperol ECO
    Suís maduixa vaca 2x125g Claperol ECO
    2,90

Deixa un comentari