Agar-Agar Poudre 100gr Natur Green ECO

L'agar-agar bio NaturGreen est un épaississant naturel qui est utilisé pour cuisiner de nombreuses recettes comme les gelées, le caillé, les glaces et bien d'autres desserts. Bien qu’il puisse également être utilisé pour préparer des plats salés. L'agar-agar est source de minéraux, aide à réguler le transit intestinal grâce à sa richesse en fibres, réduit l'absorption du cholestérol, est rassasiant et ne contient que 0,2% de matières grasses. Ingrédients: Agar-agar* (100%). Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique. "Ce produit est fabriqué dans une usine où sont manipulés des noix et du soja" *d'agriculture écologique Valeur nutritionnelle : pour 100gr Valeur énergétique (720 kJ / 172 kcal), Lipides (0,1 g), Saturés (0,00 g), Glucides (0,40 g), Fibres alimentaires (86,00 g), Protéines (0,10 g), Sel (1,25 g) Mode d'emploi C'est un épaississant qui s'utilise à des concentrations pouvant aller de 2 à 10 g/l selon la texture recherchée. Pour faire de la gélatine, il faut porter le liquide à légère ébullition et remuer pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'il se dissolve dans le liquide.