La espirulina o spirulina es una de las algas más populares y es considerada un superalimento por ser rica en proteínas fáciles de digerir, vitaminas, minerales, ácidos grasos esenciales, ácidos nucleicos y clorofila.
La espirulina es uno de los alimentos de origen vegetal con mayor concentración de nutrientes. Aporta ácidos grasos poliinsaturados, omega 3 y 6, clorofila, proteínas vegetales, vitaminas A, B, C, D, E y K, fibra y minerales como, hierro, cobre, yodo, potasio, fósforo, magnesio, zinc y azufre.
Beneficios de la Espirulina
- Es muy rica en melatonina, por lo que contribuye a combatir el insomnio.
- Contiene fenilalanina, un aminoácido que reduce el apetito, por lo que es útil para dietas de acopio.
- Es beneficiosa para la salud cardiovascular. Ayuda a reducir el colesterol y los triglicéridos, a mejorar la circulación y a disminuir la presión sanguínea.
- Actúa sobre las postaglandinas consiguiendo efecto antiinflamatorio. Resulta útil para ayudar en casos como artítris o tinnitus (brunzits en los oídos).
- Es un complemento antienvejecimiento debido a su concentración de antioxidantes como el betacaroté, beneficioso para la piel y los ojos. Su gran contenido de vitaminas, minerales y aminoácidos ayudan al crecimiento del cabello.
- Ayuda a recuperar la forma física, aporta energía y vitalidad por lo que resulta útil en casos de anemia, agotamiento y desmineralización. Es apropiada para personas con un alto desgaste físico e intelectual.
- Ayuda en el tratamiento de enfermedades causadas por déficits de proteínas, vitaminas, minerales y oligoelementos, contribuyendo al equilibrio de los mismos en el organismo.
- Es rica en hierro fácil de absorber, por lo que contribuye a reforzar el sistema inmune y por lo tanto mejora las defensas y la producción de anticuerpos para combatir virus y bacterias.
- Regenera la flora intestinal y activa los mecanismos celulares de desintoxicación, por lo que resulta beneficiosa para el hígado y los riñones. Ayuda a eliminar metales pesados y a suavizar los efectos secundarios de algunos medicamentos.
- Debido a su contenido de clorofila, con una función similar a la de la hemoglobina de la sangre, tiene actividad antianémica.
- Su alto contenido en proteínas hace que ayude a aumentar la masa muscular.
Cómo y cuándo tomar la espirulina
- Si queremos perder peso tomaremos la espirulina media hora antes de cada comida con un vaso de agua. De esta manera, el alga produce un efecto saciante natural que nos ayuda a comer menos sin pasar hambre.
- Si queremos ganar peso hay que tomar la espirulina justo después de la comida, junto con los postres.
- Como tratamiento específico para un trastorno se toma en ayunas, media hora antes de ingerir ningún alimento.
- Como suplemento nutricional se tomará en batidos verdes, elaborados con frutas y vegetales de hoja verde.
Podemos tomar la espirulina en polvo mezclado con agua o con alimentos, en cápsulas o comprimidos.
Podemos tomar la espirulina en polvo mezclado con agua o con alimentos, en cápsulas o comprimidos.
La dosis para empezar a tomarla es de 500 mg o 1 g, de 1 a 3 veces al día. No obstante, es recomendable consultar primero su ingesta con un médico especialista.
Es importante empezar por una cantidad baja por el alto poder depurativo y beber mucha agua durante el tratamiento, al menos un litro y medio al día, separado de las comidas.