Copos de Trigo Sarraceno 500gr Biosan ECO

Copos de Trigo Fajol Sarri

Los Copos de trigo negro, sarri, ecológicos son ricos en hidratos de carbono complejos de absorción lenta, magnesio, potasio y fósforo.
Son una fuente importante de proteínas de alto valor biológico: posee todos los aminoácidos esenciales en buenas cantidades.
Tiene también gran muchas vitaminas, especialmente del grupo B (B1, B2, B3, B5, B6 y B9) además de ácidos grasos omega 3 y omega 6. Su contenido en vitaminas del grupo B junto con su aportación de hierro son buenos aliados contra la anemia.
Al ser un alimento rico en ácido oleico, linoleico, palmítico y linolénico, el trigo negro o hacha ayuda en la lucha contra el colesterol y las enfermedades cardiovasculares.
Cuenta que su alto contenido en fibra, ayuda a sentirse sobrado durante más tiempo, y favorece el correcto funcionamiento intestinal. Además, contribuye a recoger las grasas ingeridas y facilitar su expulsión, lo que lo hace idóneo en dietas cardio-protectoras y de acomodo. Además contiene fago mina, que nos ayuda a regular el apetito.
Los frascos de trigo negro ecológicos pueden añadirse en el desayuno a la leche (animal o vegetal), yogur, jugos, o en las ensaladas, sopas, crema, para elaborar postres, etc. Además, destaca su sabor, más pronunciado que en los cereales, y tiene una textura arenisca que recuerda al cacahuete. Por su alto contenido en fibra soluble, al hervirlo, puede quedar una cierta textura gelatinosa, por ello, se usa para hacer harinas y fideos soba. Estos frascos, si les molemos son ideales para elaborar cardios y cocas.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100gr): Energía: 1468KJ/350Kcal, Proteína: 10g., Grasa: 2g. De las cuales saturadas: 0.4g. Hidratos de carbono: 72g. De los cuales azúcares: 0g., Fibra: 5.6g., Sal: 0.003g. Puede contener trazas de glúteos, soya, frutos secos, sésamo, leche, apio y mostaza.

Procedecente de Agricultura Ecológico
8436015595828