Flocons de blé Sarri Sarri 500gr Biosan ECO

Flocons de blé Sarri

Les flocons de blé noirs, sarri et biologiques sont riches en glucides complexes à absorption lente, en magnésium, en potassium et en phosphore.
Ils sont une source importante de protéines de haute valeur biologique : ils contiennent tous les acides aminés essentiels en bonne quantité.
Il contient également de nombreuses vitamines, en particulier du groupe B (B1, B2, B3, B5, B6 et B9) ainsi que des acides gras oméga 3 et oméga 6. Sa teneur en vitamines B ainsi que son apport en fer sont de bons alliés contre l’anémie.
Étant un aliment riche en acide oléique, linoléique, palmitique et linolénique, le blé noir ou sarrasin aide à lutter contre le cholestérol et les maladies cardiovasculaires.
Sa teneur élevée en fibres vous aide à vous sentir rassasié plus longtemps et favorise le bon fonctionnement intestinal. De plus, il aide à collecter les graisses ingérées et à faciliter leur expulsion, ce qui le rend idéal dans les régimes cardio-protecteurs et amincissants. Il contient également du fago mine, qui nous aide à réguler l’appétit.
Les flocons de blé noir bio peuvent être ajoutés au petit-déjeuner au lait (animal ou végétal), au yaourt, aux jus, ou dans les salades, les soupes, la crème, pour faire des desserts, etc. De plus, il se distingue par sa saveur, plus prononcée que dans les céréales, et a une texture sablonneuse rappelant l’arachide. En raison de sa teneur élevée en fibres solubles, lorsqu’il est bouilli, une certaine texture gélatineuse peut rester, par conséquent, il est utilisé pour faire de la bouillie et des nouilles soba. Ces flocons, si nous les broyons, sont idéaux pour faire des cardis et des gâteaux.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (100gr) : Énergie : 1468KJ/350Kcal, Protéines : 10g., Matières grasses : 2g. Dont acides gras saturés : 0,4 g. Glucides : 72g. Dont sucres : 0g., Fibres : 5,6g., Sel : 0,003g. Peut contenir des traces de gluten, soja, fruits à coque, sésame, lait, céleri et moutarde.

Issu de l’agriculture biologique
8436015595828