Lliurament el mateix dia

Premi a millor supermercat ecològic del 2023

Necessites ajuda?

Laura Garcia

Voulez-vous vivre plus longtemps et mieux ? Laura García leur en révèle les clés.

Cette semaine dans CON ESTO FUNCIONA d’Esteve Doménech, nous avons Laura García, dissémitrice de l’alimentation saine et de la longévité, partenaire de Como Como Food, et auteur des livres : « La cuisine avec casserole multifonction », « Sain et varié : recettes faciles et nutritives sans sucre et gluten » et « La cuisine avec casserole multifonction » et « La cuisine de la longévité : Manger mieux pour vivre plus longtemps », dont nous allons aujourd’hui en apprendre un peu plus. Avec l’idée que nous voulons tous être heureux et profiter d’une vie pleine et saine, que nous voulons vivre plus longtemps, et bien les vivre, avec énergie et vitalité, il s’engage à créer …

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Microplásticos Con Obras De Mandy Barker

Océans. De Renoir aux microplastiques avec les œuvres de Mandy Barker

Mandy Barker nous montre dans son exposition l’impact dévastateur de la pollution des mers et des océans par les déchets plastiques, un problème environnemental qu’elle documente depuis plus de 15 ans à travers ses photographies saisissantes au Musée diocésain de Barcelone jusqu’à la fin du mois de septembre 2024 dans l’exposition *Oceans. De Renoir aux microplastiques*. Dans une combinaison d’art et de science, il met en évidence l’un des plus grands problèmes environnementaux au niveau mondial : la pollution des océans. Comme elle l’explique elle-même : « le but de son travail est d’interagir avec le spectateur et de stimuler sa réponse émotionnelle, en combinant …

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Agua De Mar 2

L’eau de mer : source de santé et de bien-être naturels

Depuis l’Antiquité, l’eau de mer est considérée comme une source de santé et d’équilibre. Sa composition chimique unique en fait l’une des eaux minéralo-médicinales les plus complètes et les plus efficaces. Tout au long de l’histoire, il a été utilisé pour maintenir et améliorer la santé, apportant équilibre et vitalité au corps humain. Comme le dit le proverbe : « L’eau de mer guérit tous les maux de l’homme ». Cette affirmation reflète la puissance de la matrice saline de l’eau de mer, composée d’une diversité de sels et de minéraux qui ne peuvent être reproduits artificiellement. Cette ressource naturelle est incomparable en …

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Ensalada De Higos

Découvrez les bienfaits des figues

Les figues sont un fruit de saison très apprécié pour sa texture moelleuse et juteuse, avec une forme qui peut être arrondie, ovale ou en forme de poire. En plus d’être délicieux, ils sont incroyablement polyvalents, rehaussant à la fois les plats sucrés et salés. Avantages des figues Combien de figues peut-on manger par jour ? Pour profiter de ses bienfaits, il est recommandé de consommer environ 30 grammes de figues par jour, ce qui équivaut à environ 5 unités, fraîches ou séchées. Recette : Salade de figues bio de saison au fromage de chèvre et noix bio. Profitez en 10 minutes d’une combinaison unique de …

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The Time You Eat

Chrononutrition : à quelle heure faut-il manger ?

Dans la quête d’une santé optimale, nous nous concentrons souvent sur ce que nous mangeons plutôt que sur le moment où nous mangeons. Cependant, de nouvelles recherches suggèrent que le moment de nos repas joue un rôle crucial dans notre bien-être général. Ce domaine d’étude en plein essor, connu sous le nom de chrononutrition, explore comment le moment de la prise alimentaire interagit avec l’horloge interne de notre corps pour influencer le métabolisme, les niveaux d’énergie et même la gestion du poids. Plongeons dans le monde fascinant de la chrononutrition et découvrons comment le temps que vous passez à manger peut avoir un impact significatif sur votre santé. L’horloge interne de notre corps qui régule divers processus physiologiques sur un cycle de 24 heures. Ceci…

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Legumbres

Le pouvoir digestif des légumineuses

Les légumineuses sont des centrales nutritionnelles remplies de nutriments essentiels. Ils sont riches en protéines végétales, ce qui en fait une excellente source de protéines pour les végétariens et les végétaliens. Cependant, pour certains, la consommation de légumineuses peut s’accompagner d’un inconfort digestif en raison de leur teneur complexe en glucides et de composés spécifiques comme les lectines et les phytates. Avantages de l’utilisation des légumineuses : Faire tremper les légumineuses avant la cuisson peut faire des merveilles pour leur digestibilité. Le trempage aide à réduire les niveaux d’anti-nutriments comme les phytates et les inhibiteurs d’enzymes, qui peuvent interférer avec la digestion. Il suffit de couvrir vos légumineuses d’eau et de les laisser tremper toute la nuit, puis de les rincer abondamment avant la cuisson. Une bonne cuisson est cruciale…

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News Letter Gotic Ferment

Les produits bio Pep’s

Aujourd’hui, dans CON ESTO FUNCIONA d’Esteve Doménech, nous accueillons Pep de Sant Pol, un ingénieur industriel qui a changé de vie et qui est maintenant agriculteur biologique… C’est la chose la plus complexe que j’aie jamais faite. Il y a deux choses ici : l’une est la proximité, c’est-à-dire que vous pouvez choisir un produit, et puis il y a l’élément de production biologique ou non biologique. Ma chambre froide, c’est la plante, c’est le champ. Le même jour que nous récoltons les blettes dans le champ, cet après-midi même c’est à Linverd…. Des micro-organismes extrêmement bénéfiques pour la plante, la plante sera…

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Fruta De Verano

Manger des fruits à jeun, c’est bon ou mauvais ?

Dans le domaine de la santé et de la nutrition, les mythes abondent souvent, et l’un de ces mythes entoure l’idée de consommer des fruits à jeun. Certains affirment que manger des fruits à jeun peut entraîner des problèmes digestifs, tandis que d’autres affirment qu’il offre de nombreux avantages pour la santé. Le mythe : les fruits à jeun entraînent des problèmes digestifsUne croyance courante est que la consommation de fruits à jeun peut provoquer une gêne digestive. Les partisans de cette théorie soutiennent que la teneur élevée en sucre des fruits peut entraîner une augmentation rapide de la glycémie, ce qui peut entraîner des ballonnements, des gaz et…

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News Letter Gotic Ferment

Aliments fermentés, santé et bien-être

L’interview de Carla nous offre un aperçu profond et enrichissant du monde des ferments et de leur popularité croissante. Grâce à ses mots, nous avons pu mieux comprendre à la fois les avantages et le processus passionnant derrière ces produits, AVEC CELA Esteve Doménech Works En résumé, l’interview de Carla de ne nous a pas seulement éclairés sur les merveilleux avantages des aliments fermentés : santé et bien-être.

2 Donkey Milk

Les merveilleux bienfaits du lait d’ânesse

Le lait d’ânesse n’est pas une découverte récente, son utilisation remonte à l’Antiquité. Des personnages historiques comme Cléopâtre, connue pour sa beauté, se seraient baignés dans du lait d’ânesse pour maintenir l’apparence jeune de sa peau. Dans la Grèce et la Rome antiques, le lait d’ânesse était considéré comme une denrée précieuse et était souvent utilisé comme complément alimentaire et ingrédient cosmétique.  Le lait d’ânesse est particulièrement faible en gras et en cholestérol par rapport au lait de vache, ce qui le rend adapté aux personnes ayant des restrictions alimentaires. Les bienfaits du lait d’ânesse pour la peau sont largement reconnus. Sa teneur élevée en protéines aide à nourrir et à hydrater la peau, tandis que les vitamines A, …

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Organicasuperfood

Les superaliments fermentés ont des effets immédiats

Nous avons interviewé Flor et Tarek, apprenez tout sur les superaliments dans THIS IS HOW IT WORKS Esteve Doménech Leur projet sera bientôt très connu et populaire, leur gamme de superaliments fermentés est unique et incroyable DANS LE MONDE ENTIER. Découvrez comment vous pouvez libérer l’anxiété, le stress, le bruit mental, en 30 minutes… INCROYABLE mais vrai. Avec cette gamme de produits naturels, vous pouvez obtenir des effets immédiats. Que signifie le mot superaliments ? Les superaliments sont des aliments qui, en raison de leur composition nutritionnelle, offrent des avantages supplémentaires pour la santé. Généralement, ces aliments sont riches en vitamines, minéraux, antioxydants et autres nutriments essentiels. Les superaliments peuvent contribuer…

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Tea

Cinq recettes de tisanes réconfortantes

Dans un monde qui semble souvent chaotique et rapide, trouver des moments de paix et de tranquillité est essentiel à notre bien-être. L’une des façons les plus simples et les plus délicieuses de créer ces moments est de siroter une tasse de tisane réconfortante. Pleines de saveurs, d’arômes et de bienfaits pour la santé, les tisanes sont prisées depuis des siècles pour leur capacité à apaiser l’âme et à nourrir le corps. Rejoignez-nous dans un voyage à la découverte du monde riche des tisanes réconfortantes. Thé à la camomille et à la lavande Ingrédients : Instructions : Produit : Thé  Chai épicé Ingrédients : Instructions : Produit : Thé à la menthe fraîche Ingrédients : Instructions : Produit : …

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