Aquesta setmana en AMB AIXÒ FUNCIONA by Esteve Doménech, tenim en Laura García, divulgadora d’alimentació saludable i longevitat, sòcia de Com Com Food, i autora de llibres: “La Cuina amb olla Multifunció” , “Sano y variado: recetas fáciles y nutritivas sin azúcar y sin gluten” i “La Cuina con olla Multifunción” i “La cocina de la longevidad: Menjar millor per viure més”, del qual avui aprendrem una mica més. Amb la idea que tots desitgem ser felices i gaudir d’una vida plena i saludable, que volem viure més anys, i viure’ls bé, amb energia i vitalitat, aposta per crear …

Llegir més

Des de l’antiguitat, l’aigua de mar ha estat valorada com una font de salut i equilibri. La seva composició química única la converteix en una de les aigües mineromedicinals més completes i efectives. Al llarg de la història, ha estat utilitzada per mantenir i millorar la salut, brindant equilibri i vitalitat al cos humà. Com diu el dit: “L’aigua de mar cura tots els mals de l’home”. Aquesta afirmació reflecteix el poder de la matriu salina de l’ aigua marina, composta per una diversitat de sals i minerals que no poden ser reproduïts artificialment. Aquest recurs natural és incomparable en …

Llegir més

En la recerca d’una salut òptima, sovint ens centrem en el que mengem en lloc de quan mengem. No obstant això, investigacions emergents suggereixen que el moment dels nostres àpats té un paper crucial en el nostre benestar general. Aquest camp d’estudi, conegut com a crononutrició, explora com el moment de la ingesta d’aliments interactua amb el rellotge intern del nostre cos per influir en el metabolisme, els nivells d’energia i fins i tot el control del pes. Aprofundim en el fascinant món de la crononutrició i descobrim com l’hora de menjar pot afectar significativament la teva salut. El rellotge intern del nostre cos que regula diversos processos fisiològics durant un cicle de 24 hores. Aquest…

Llegir més

L’entrevista amb Carla, ens ofereix una visió profunda i enriquidora sobre el món dels ferments i la seva creixent popularitat. A través de les seves paraules, hem pogut entendre millor tant els beneficis com l’apassionant procés darrere d’aquests productes, AMB AIXÒ FUNCIONA Esteve Doménech En resum, l’entrevista amb Carla de no només ens ha il·luminat sobre els marrecs beneficis dels aliments fermentats: salut i benestar.