« One Bar : One Tree » a déjà planté des millions d’arbres. Une tablette de chocolat, un arbre. Original Beans plante un arbre pour chaque tablette que vous achetez !!
« Original Beans » a pour mission de favoriser le goût du monde pour préserver la nature. Son objectif est de préserver les cacaos les plus uniques au monde est un moyen puissant de changer la culture du chocolat, de la nourriture et du luxe. Nous voulons montrer comment il est possible de régénérer ce que nous consommons ! »
Goûtez les chocolats les plus exclusifs du monde et rejoignez les meilleurs chefs et producteurs de cacao pour faire pousser des millions d’arbres ensemble en mission pour régénérer ce que nous consommons.
Vous aimez la nourriture, la nature et l’impact et souhaitez nous aider à raconter l’histoire d’une marque pionnière et durable ?
Original Beans fabrique du chocolat et rend le monde meilleur. « J’ai donné ce qui est vrai, je mange ce qui est pur, je préserve ce qui est rare »
Chocolat Original Bean
Original Beans travaille sur les origines du « cacao patrimonial » pour obtenir les cacaos les plus uniques et préserver leurs origines, nous plantons et prenons soin d’un arbre pour chaque tablette de chocolat vendue. En dégustant le chocolat Original Beans, vous dégustez l’un des cacaos les plus extraordinaires au monde et donnez vie à un nouvel arbre.
RECETTE: BROWNIES BRAMIBAL de Brammibal’s Donuts, Allemagne
8 personnes 40 min.
Ces brownies Brammibal super sucrés et savoureux se marient parfaitement avec un bon café avec du lait ou du cappuccino. Les brownies ont été créés à l’origine pour être utilisés comme glaçage pour le double beignet au chocolat, mais ils sont également délicieux en eux-mêmes.
Ingrédients
- 50 g de Fèves Virunga au chocolat original 70% émincées
- 150 g de farine pour tous les usages
- 1 tasse de levure chimique
- 1 tasse de bicarbonate de soude
- 250 g de sucre
- 80 g de poudre de cacao
- 200 ml d’eau
- 100 ml d’huile neutre
- 8 ml de vinaigre
- 160 g de lait d’avoine
- 50 g de noix hachées (facultatif)
Préparation
- Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure et le bicarbonate de soude, le sucre et la poudre de cacao.
- Mélanger le vinaigre et le lait d’avoine dans un bol, remuer doucement et laisser reposer pendant quelques environs. 5 min. Le vinaigre va « cailler » le lait et agir comme un œuf dans la pâte plus tard.
- Après 5 minutes, ajoutez le mélange de vinaigre de lait d’avoine, d’eau et d’huile neutre aux mélanges secs et mélangez jusqu’à ce qu’il reste des grumeaux (utilisez un mélangeur ou un mélangeur manuel au niveau le plus lent). Incorporez le chocolat et les noix que vous aimez.
- Placez du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie (24x20cm environ), ajoutez la pâte et faites cuire au four à 160 degrés pendant env. 15 min.
- La pâte doit toujours être très molle lorsque vous l’enlevez. Si vous n’aimez pas tellement le « fudgy », faites cuire encore 5 minutes.
Brammibal’s Donuts, Allemagne
« Nous avons opté pour le chocolat Original Beans parce que nous voulons utiliser les meilleures matières premières pour nos beignets. Son chocolat végétalien nous a convaincus par son excellente qualité et son goût, mais ce qui le rend encore meilleur, c’est la production consciente et la préservation de ses origines.
