Recepta de raviolis de formatge de cabra i pastanaga amb crema de llimona

Nous productes a Linverd que us ajudaran cada dia a prepara el millors plats ecològics lliures de Plàstic 😋

Aquesta vegada ens portem raviolis de formatge de cabra i pastanaga, de venta a granel per estalviar la bossa, de Aliments Onyar i preparada per @chupchupchup.recetas 

Recepta de raviolis de formatge de cabra i pastanaga amb crema de llimona

Recepta de raviolis de formatge de cabra i pastanaga amb crema de llimona

Ingredients:

  • Raviolis farcits de formatge de cabra i pastanaga Onyar
  • Pinyons 
  • 150 gr de nata per cuinar
  • 1 llimona (2 cullerades del seu suc)
  • Ratlladura de llimona
  • Sal
  • Pebre acabat de moldre
  • Formatge parmesà ratllat
  • Unes fulles de sàlvia fresca

Preparació

  1. Coure els raviolis en aigua bullint amb una mica de sal, durant dos minuts, tal com indiquen les instruccions del paquet d’Onyar.
  2. Refrigerar en aigua freda, escórrer i reservar
  3. Torrar els pinyons en un recipient, tal qual, sense cap tipus de greix ni oli i, quan estiguin daurats, reservar.
    1. Continuar preparant la salsa:
    2. Escalfar la nata per cuinar i afegir dues o tres cullerades de suc de llimona.
    3. Salpebrar i donar unes voltes un parell de minuts i retirar de foc.
  4. Muntar el plat, amb els raviolis i la crema de llimona per sobre. 
  5. Afegir formatge parmesà en pols al gust, també una mica de ratlladura de llimona, els pinyons torrats i unes fulles de sàlvia per decorar.
  • Raviolis despinacs poma i panses
    Raviolis d’espinacs, poma i panses Granel (250gr) Onyar ECO
  • Raviolis de xiitake i carbasso
    Raviolis de xiitake i carbassó Granel (250gr) Onyar ECO

A Linverd els trobaras a GRANEL, t’esperem amb els teus envasos, així reciclem i no fem servir bossas de plastic “Plastic Free” sostenibilitat, gracies.

Deixa un comentari