Lliurament el mateix dia

Premi a millor supermercat ecològic del 2023

Necessites ajuda?

Amarant 500gr El Granero ECO

3,20

L’amarant és originari de la zona andina però es conrea avui fonamentalment a l’Índia. S’usa empolvorada en sopes, es fa pasta o se serveix com a cereal en els desdejunis. També es poden fer crispetes d’amarant.

És una planta molt resistent i la llavor i les fulles de la qual es pot consumir i són altament nutritives. En l’índia és habitual consumir la fulla de l’amarant fresca, però a Europa només trobarem amarant en llavor o derivats d’aquesta, ja sigui en forma de farina o en granulats. Té un alt valor nutritiu, aportant moltes proteïnes, greixos vegetals i fibra i no té gluten. Per ser més precisos, conté 5 vegades més ferro que el blat i dues vegades més calci que la llet. D’igual manera, és molt ric en fibra. En combinar la seva resistència i el seu alt valor nutricional, alguns prediuen que l’amarant pot ser la soia del futur.
De sabor agradable, que recorda una mica al de la remolatxa. Quan es consumeix la llavor sencera, se sol utilitzar empolvorada en sopes o preparada com a guarnició parell a un plat com un cuscús o una polenta. En aquest cas ha de bullir a foc suau durant 30 minuts en 3 volums de líquid per cada volum d’amarant. També es pot explotar com a crispetes en un una paella molt calenta i fer amb això un ric aliment per al desdejuni. Finalment, també es poden usar per a arrebossar una massa tipus croqueta per a després fregir-la.
Valor energètic 371 kcal
Grasses / Lípids 7 g
Àcids grassos saturats 1.5 g
Glúcids / Hidrats de carboni 65.2 g
Sucres 1.7 g
Fibra alimentària 6.7 g
Proteïnes 13.6 g
Sal 0.004 g

8422584018622

Veure més

SKU: 109456236 Categoria: Brand:

Enviament gratuït a partir de 60€

Devolucions fins a 14 dies

i
Pago Catalan

Els nostres clients opinen

Josefina Paz Castillo Alvarado
Josefina Paz Castillo Alvarado
Verified ownerVerified owner
5/5

Los mejores polvorones de mi vida, igualitos a los originales excepto porque se deshace más fácilmente, pero me encantan. Adictivos.

1 any ago
Jordi Mateu Pons
Jordi Mateu Pons
Verified ownerVerified owner
5/5

Entrega puntual y bien empaquetado. Muy bien

1 any ago
Wendy
Wendy
Verified ownerVerified owner
5/5

La cesta llegó perfecta con todos los productos de la lista

1 any ago
Marta
Marta
Verified ownerVerified owner
5/5

Un vi suau i molt bo que recorda als vins rosats francesos

1 any ago
nuriaroura
nuriaroura
Verified ownerVerified owner
5/5

Cesta muy completa, productos muy buenos y de temporada.
Servicio excelente, me permiten cambiar algún producto y ya tengo
Felicidades

2 anys ago
Beatrice
Beatrice
Verified ownerVerified owner
5/5

El aceite muy bueno!

2 anys ago
Beatrice
Beatrice
Verified ownerVerified owner
5/5

El chocolate rico como esperaba

2 anys ago
Núria Sanromà
Núria Sanromà
Reviewer
5/5
Molt ben logrades de sabor i textura. En una casola he posat a la vegada oli, ceva, all, pésols, bolets i les mandonguilles. Una vegada dorats he pos...
Show More
2 anys ago
Milena Cuervo
Milena Cuervo
Verified ownerVerified owner
4/5

El sabor de los alimentos muy bueno y muy natural

1 any ago
Monica TRABALON TERRER
Monica TRABALON TERRER
Verified ownerVerified owner
4/5

Preferiria manat amb les fulles

1 any ago
Ester Perelló
Ester Perelló
Verified ownerVerified owner
4/5

M'agradaria tenir la opció d'escollir jo la quantitat per a la targeta regal. Però és una molt bona idea igualment, gràcies! :)

2 anys ago
Anónimo
Anónimo
Verified ownerVerified owner
4/5

Haurieu de posar.los en una bossa a part per saber on son els que s´han de posar a la nevera de seguida

2 anys ago
Anónimo
Anónimo
Verified ownerVerified owner
4/5

Uy pensava que era taronja vermella i es "pomelo" error meu!!!!

2 anys ago
Josefina Paz Castillo Alvarado
Josefina Paz Castillo Alvarado
Verified ownerVerified owner
3/5
Le falta algo al sabor, como que es muy denso y cremoso a la vez pero las hierbas de fuera le irían bien por dentro… soy muy de quesos vegetales porqu...
Show More
1 any ago
0
    El teu carro està buitTornar a la botiga