Xocolata Cusco 100% del Peru OriginalBeans ECO

Cusco 100%, Vall Cusco, Machu Picchu, Perú. Poderós sabor i aromes intenses, ecològic
Les notes de flors seques i tocs d’herba delaten l’altitud que creix aquest cacau, un obsequi de les terres del grandiós còndor, al qual els Inques atribuïen el poder de volar fins al regne celestial.

A dalt de les muntanyes del Machu Picchu creix una de les varietats de cacau més preuades del Perú, el “chuncho”. Molts dels cacaus peruans porten l’etiqueta “Chuncho” (igual que a l’Equador passa amb “l’a dalt”), però la majoria són híbrids moderns que s’han estès per tota la regió. Estem a temps per preservar i promoure el xuncho original. El nostre propòsit de conservació també ens va portar a un dels animals sagrats dels Inques que requereix protecció immediata perquè pugui seguir vivint en llibertat – el poderós Còndor.