Pa Oleum Focaccia 750g Congelat sense Gluten

Oleum Focaccia és una focaccia de 750 g, lliure de gluten i de lactosa, apta per a dietes vegetarianes i veganes. És un pa elaborat amb fermento natural i una selecció de farines ecològiques com la d’arròs i garrofa. Conté oli d’oliva verge extra.

L’arròs conté més lisina que el blat o el blat de moro. El seu midó cohesina i la seva menor quantitat de fibra dietètica ho fa més digestiu que altres cereals. Es considera un aliment de manteniment. Proporciona energia i proteïnes. La farina de garrofa conté una gran quantitat de sucres naturals de curta durada; és un aliment energètic. És molt rica en triptòfan, precursor de la serotonia, que ens proporciona sensació de relaxació i tranquil·litat. L’oli d’oliva verge extra aporta a la focaccia un accent especial, a més de ser un ingredient ric en grasses monoinsaturadas, minerals i antioxidants.

Oleum Focaccia és un pa lleuger i esponjós, amb una escorça fina i delicada; recomanat per a tota la família i òptim per a nens per la seva textura tendra i suau.
INGREDIENTS
Aigua, midó de blat de moro, midó de blat sense gluten, fermento natural de quinoa, midó de tapioca, farina d’arròs, oli d’oliva, sal, sucre de canya, goma xantana