Brou de Carn Ramen Ecològic 975ml Can Garriga

El Brou de Ramen Ecològic és una preparació inspirada en la gastronomia japonesa, elaborada amb una combinació de carns ecològiques, verdures, salsa de soja, sake, oli de sèsam i gingebre. Aquesta recepta ofereix una base aromàtica per preparar ramen casolà i altres plats de cuina asiàtica, amb ingredients procedents de l'agricultura i la ramaderia ecològiques certificades.

Una de les característiques principals d'aquest brou és la seva combinació de diferents tipus de carn. La recepta incorpora pollastre, porc i vedella, que representen conjuntament el 19,8% del producte. Aquesta barreja constitueix la base del brou i aporta el sabor característic de les preparacions càrnies utilitzades habitualment en diferents receptes de ramen.

El shoyu és un altre dels ingredients destacats. Aquesta salsa de soja, elaborada amb soja i gluten, aporta el característic sabor umami que forma part de moltes preparacions de la cuina japonesa. La seva combinació amb el brou de carn contribueix a crear una base gustativa intensa i diferenciada.

La recepta també inclou sake, una beguda tradicional japonesa utilitzada com a ingredient culinari, que complementa el conjunt aromàtic. L'oli de sèsam aporta notes torrades, mentre que el gingebre incorpora el seu sabor especiat i lleugerament picant.

Les hortalisses també tenen un paper important en la composició. La ceba, la pastanaga, el porro i l'api formen part de la recepta i complementen els ingredients carnis i els condiments orientals. Aquesta combinació permet obtenir un brou amb diferents matisos vegetals i aromàtics.

El Brou de Ramen Ecològic és especialment pràctic per preparar ramen a casa. Es pot escalfar i combinar amb fideus, verdures, tofu, ou o altres ingredients segons les preferències personals. També es pot utilitzar com a base per elaborar sopes d'inspiració asiàtica o enriquir plats que necessitin un brou amb sabor de soja i gingebre.

El producte disposa de certificació ecològica europea, identificada amb el codi ES-ECO-019-CT, corresponent al control del CCPAE. El fabricant també indica que està elaborat sense conservants.

Pel que fa als al·lèrgens, conté soja, gluten, sèsam i api, ingredients declarats a la recepta. Aquesta informació s'ha de tenir en compte en cas d'al·lèrgies o intoleràncies alimentàries.

Per conservar-lo correctament, cal mantenir-lo en un lloc fresc i sec a temperatura ambient. Abans d'obrir-lo, es recomana remenar-lo. Una vegada obert, s'ha de conservar a la nevera i consumir en un termini màxim de cinc dies.

Contingut: 975 ml.