Agar-Agar Poudre Bio 100gr NaturGreen

**L'agar-agar en poudre NaturGreen ECO** est un épaississant naturel d'origine végétale, idéal pour la préparation de toutes sortes de recettes sucrées et salées. Traditionnellement utilisé dans la préparation de gelées, de crèmes anglaises, de crèmes pâtissières, de glaces et autres desserts, il est également parfait pour donner de la consistance aux plats salés comme les soupes ou les crèmes.

Outre sa polyvalence culinaire, c'est un ingrédient très apprécié pour ses propriétés nutritionnelles : riche en minéraux, il se distingue par sa teneur élevée en fibres, qui aident à réguler le transit intestinal, favorisent la sensation de satiété et contribuent à réduire l'absorption du cholestérol.

Le tout avec une teneur en matières grasses pratiquement nulle, seulement 0,2 %.

C'est un produit 100 % biologique, adapté aux végétaliens et idéal pour qui cherche des alternatives naturelles et saines aux épaississants conventionnels. Son application est très simple : il suffit de dissoudre la quantité souhaitée dans un liquide et de porter doucement à ébullition en remuant jusqu’à dissolution complète. Selon la texture souhaitée, les doses peuvent varier entre 2 et 10 g par litre.