Biscuits bio, sans gluten et végétaliens à l'avoine et aux pépites de chocolat 95 g

Le cookie vegan aux pépites de chocolat est un cookie à base de farine de blé et d'un mélange d'ingrédients végétaux, les pépites de chocolat étant l'un des principaux ingrédients de la recette. Sa formule est conçue comme une alternative vegan aux cookies au chocolat, sans ingrédients d'origine animale, comme indiqué dans la composition.

Les pépites de chocolat sont composées de pâte de cacao, de sucre, de beurre de cacao et de lécithine de tournesol comme émulsifiant. Ce chocolat est incorporé à une pâte qui combine farine de blé, sucre, panela et huile de coco, ainsi qu'une boisson au soja à base d'eau, de soja et de sel.

La recette contient également de l'huile de tournesol, de la fécule de pomme de terre et de la fécule de tapioca. À ces ingrédients s'ajoutent du bicarbonate de sodium, de la lécithine de soja, de l'extrait de vanille, du vinaigre de cidre et de la gomme xanthane, qui complètent la recette du cookie.

L'un des atouts majeurs de ce produit est l'origine biologique d'une part importante de sa composition. D'après les informations figurant sur l'étiquette, 90 % du poids de chaque unité est composé d'ingrédients biologiques. Parmi ces ingrédients, on retrouve la farine de blé, les pépites de chocolat, le sucre, la panela, l'huile de coco, l'huile de soja et l'huile de tournesol.

Le cookie vegan aux pépites de chocolat est conçu pour être dégusté tel quel ou accompagné d'une boisson. L'association de chocolat, de panela, de vanille et de différents ingrédients végétaux en fait une recette spécialement conçue pour celles et ceux qui recherchent une alternative vegan aux produits de confiserie.

Concernant les allergènes, ce produit contient du blé et du soja. Cette information est particulièrement importante en cas d'allergie ou de sensibilité à ces ingrédients.