Bouillon d'os de poulet, de bœuf et de légumes + sel biologique 1L Ecolagen

Le bouillon d'os de poulet et de bœuf bio est préparé à partir d'os de poulet et de bœuf issus d'élevages biologiques, agrémenté de légumes et d'ingrédients aromatiques. La recette associe eau, os, oignon, poireau, carotte, vinaigre de cidre et laurier, offrant un bouillon à la composition simple et aux ingrédients facilement identifiables. Les os de poulet représentent 24 % de la recette, tandis que les os de bœuf en constituent 30 %. Cette combinaison de deux sources animales est l'une des caractéristiques distinctives du produit, notamment pour les personnes recherchant un bouillon d'os riche en collagène et en protéines. La recette incorpore également de l'oignon, du poireau et de la carotte, trois légumes couramment utilisés dans la préparation de bouillons traditionnels. Le vinaigre de cidre et le laurier complètent la composition, apportant les notes aromatiques caractéristiques de la préparation à base d'os de poulet et de bœuf. L'une de ses caractéristiques les plus remarquables est sa teneur en collagène, spécifiquement mentionnée dans les informations nutritionnelles du fabricant. Ce bouillon est également une source de protéines et présente une teneur réduite en matières grasses et en glucides. Ces données nous permettent d'identifier son profil nutritionnel et de le comparer à celui d'autres bouillons conventionnels. Le bouillon d'os de poulet et de bœuf bio peut être consommé tel quel, après chauffage, ou servir de base pour la préparation de soupes, de crèmes de légumes, de plats de riz, de ragoûts et de braisés. Il peut également être incorporé dans différentes recettes en remplacement de l'eau pour obtenir la saveur caractéristique d'un bouillon d'os. Ce produit bénéficie de la certification biologique européenne et porte le code ES-ECO-019-CT, correspondant au contrôle biologique du CCPAE. Les ingrédients marqués d'un astérisque sont issus de l'agriculture biologique. Pour une conservation optimale, il doit être conservé dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Une fois ouvert, il doit être conservé au réfrigérateur et consommé dans les quatre jours. Le fabricant recommande de l'agiter avant de servir et de saler selon votre goût. Contenu : 1 litre.