Brou d'Ossos Ecològic amb Cúrcuma i Gingebre 870 ml Cooldo

El brou d'ossos ecològic Cooldo s'elabora de manera tradicional amb ossos de vedella, carcasses de pollastre i ossos de pernil de ramaderia ecològica, cuinats a foc lent durant més de 24 hores amb vinagre de poma, cúrcuma i gingebre. La cocció llarga extreu les proteïnes i el col·lagen natural dels ossos, i el resultat és un brou de gust suau, llest per prendre en tassa o per cuinar.

Característiques del brou d'ossos Cooldo

• Alt contingut de proteïnes: 4,6 g per 100 g, amb només 19 kcal.
• Ecològic: tots els ingredients, excepte l'aigua i la sal, provenen de l'agricultura i la ramaderia ecològiques.
• Sense additius ni conservants. Sense gluten i sense làctics entre els ingredients.
• Pràcticament sense greix: menys de 0,1 g per 100 g.
• Format familiar de 870 ml: rendeix gairebé tres tasses i és pràctic per cuinar.

Com prendre el brou d'ossos

En tassa: escalfa'l i pren-lo sol, a l'esmorzar, a mitja tarda o com a entrant del sopar. A la cuina: fes-lo servir com a base de sopes, cremes de verdures, arrossos, risottos, guisats o llegums, en lloc d'aigua o de brou en pastilla. Agitar abans de servir.

Conservació: no necessita refrigeració fins que s'obre. Un cop obert, guardar a la nevera i consumir en un màxim de 3 dies, o congelar.

Preguntes freqüents

El brou d'ossos Cooldo està llest per prendre?
Sí. No és un concentrat: només cal escalfar-lo.

Quina diferència hi ha entre el format de 300 ml i el de 870 ml?
És el mateix brou. El de 300 ml és una ració individual i el de 870 ml rendeix gairebé tres tasses. Veure el brou d'ossos Cooldo de 300 ml.

On comprar brou d'ossos Cooldo?
A Linverd Market, supermercat ecològic de Barcelona i Sant Cugat: enviament a domicili en 48-72 h o recollida a botiga en 24 h. Descobreix tots els productes Cooldo i la nostra selecció de brous i cremes ecològics.