Cookies Brownie Veganes Ecològics 95gr/u

La Cookie amb Xips de Xocolata Vegana és una galeta elaborada amb una base de farina de blat i una combinació d’ingredients vegetals, amb xips de xocolata com un dels elements principals de la recepta. La seva formulació està pensada com una alternativa vegana dins de la categoria de galetes amb xocolata, sense ingredients d’origen animal indicats en la composició facilitada.

Els xips de xocolata estan elaborats amb massa de cacau, sucre, mantega de cacau i lecitina de gira-sol com a emulgent. Aquesta xocolata s’incorpora a una massa que combina farina de blat, sucre, panela i oli de coco, juntament amb beguda de soja elaborada amb aigua, soja i sal.

La recepta també incorpora oli de gira-sol, midó de patata i midó de tapioca. A aquests ingredients s’hi afegeixen bicarbonat de sodi, lecitina de soja, extracte de vainilla, vinagre de sidra i goma xantana, que completen la formulació de la galeta.

Un dels aspectes destacats del producte és l’origen ecològic d’una part important de la seva composició. Segons la informació indicada a l’etiqueta, el 90% del pes de cada unitat està elaborat amb ingredients ecològics. Entre els ingredients identificats com a ecològics hi ha la farina de blat, els components dels xips de xocolata, el sucre, la panela, l’oli de coco, la soja i l’oli de gira-sol.

La Cookie amb Xips de Xocolata Vegana és una opció pensada per consumir com a galeta, tant sola com acompanyada d’una beguda. La combinació de xocolata, panela, vainilla i diferents ingredients vegetals defineix una recepta especialment orientada a qui busca una alternativa vegana dins dels productes de rebosteria.

Pel que fa als al·lèrgens, conté blat i soja. Aquesta informació s’ha de tenir especialment en compte en cas d’al·lèrgia o sensibilitat a aquests ingredients.