Crema d'arròs en pols 1kg HSN

Descripció

La Crema d’arròs FoodSeries HSN és una farina d’arròs precuinada pensada per preparar de manera ràpida una textura cremosa i homogènia sense necessitat de cocció. La matèria primera parteix d’una farina d’arròs que ha estat sotmesa prèviament a un procés de cuinat i posteriorment transformada de nou en pols. D’aquesta manera, en entrar en contacte amb un líquid, el midó s’hidrata i la barreja adquireix consistència en pocs segons.

A diferència d’una farina d’arròs crua convencional, aquesta crema està preparada per consumir-se després d’hidratar-la. Tampoc és una farina hidrolitzada: conserva el midó natiu i presenta un contingut molt baix en sucres. La versió sense sabor ofereix un perfil especialment neutre, fet que facilita combinar-la amb ingredients molt diferents sense modificar excessivament el gust final de la preparació.

Una de les característiques destacades és la seva elevada capacitat d’hidratació. Absorbeix líquid amb facilitat i permet ajustar la textura segons les preferències personals, des d’una crema espessa per menjar amb cullera fins a una preparació més líquida. Es pot combinar amb aigua, llet o begudes vegetals i adaptar-la posteriorment amb cacau, canyella, fruita, iogurt o cremes de fruits secs.

També és una base versàtil per a preparacions salades. La versió neutra es pot utilitzar per donar consistència a cremes, sopes o elaboracions similars. El seu component nutricional principal són els hidrats de carboni, mentre que també aporta les proteïnes presents de manera natural en l’arròs.

HSN indica que és apta per a vegans i vegetarians i que no conté gluten, lactosa, lactis, ou, soja, peix ni fruits de closca. Tampoc conté conservants ni organismes modificats genèticament. Una opció pràctica per a esmorzars, berenars o preparacions en què es busqui una base d’arròs ràpida i fàcil de personalitzar.

Sense gluten. Sense lactosa. Apta per a vegans.

Contingut: 1 kg.