Llavors de Bròcolis Rasmus Sementes Vivas Ecològiques

Llavors de bròcoli (Brassica oleracea italica) és una planta de la família de les Crucíferes, de mida mitjana, vigorosa i de port erecte, amb abundants caps florals comestibles que li donen el seu aspecte característic.
Es diferencia de la coliflor perquè les pelles són molt menys compactes, sovint de color verd grisenc, amb les inflorescències més externes i disposades en forma d’arbre, que neixen d’una tija gruixuda també comestible.
És un cultiu de climes frescos i, a les nostres latituds, vegeta especialment bé en el cicle de tardor-hivern-primavera, quan les temperatures són més estables i favorables.
Segons la descripció aportada, destaca pel seu contingut en vitamina C, vitamina E i fibra alimentària soluble, un perfil que el fa interessant dins d’una alimentació equilibrada.