Paté d'Algues amb Shiitake Ecològic 180gr Algamar

El Paté de Xiitake Ecològic Algamar és una preparació vegetal elaborada principalment amb bolets xiitake i una combinació d'ingredients procedents de l'agricultura ecològica. La seva recepta incorpora pipes de gira-sol, aigua, alga espagueti de mar, oli de gira-sol, oli d'oliva verge extra i diferents condiments aromàtics. És una alternativa als patés convencionals, especialment pensada per a les persones que busquen productes vegetals amb un sabor intens i una composició basada en ingredients ecològics.

Els bolets xiitake representen el 53% de la composició i són els protagonistes d'aquest paté. Es caracteritzen pel seu sabor intens i les seves notes umami, que aporten profunditat a la recepta. La seva combinació amb pipes de gira-sol i olis vegetals dona lloc a una preparació adequada per untar i incorporar a diferents elaboracions culinàries.

Una de les característiques diferencials d'aquest paté ecològic és la presència d'alga espagueti de mar, una alga coneguda també com a Himanthalia elongata. Aquest ingredient representa el 9,5% del producte i aporta un component marí que complementa el sabor dels bolets. La combinació de xiitake i algues és una proposta diferent dins de la categoria de patés vegetals.

La recepta incorpora oli de gira-sol i oli d'oliva verge extra, juntament amb vinagre de sidra, sal, all, pebre vermell, pebre negre, romaní i orenga. Aquesta selecció d'ingredients aromàtics completa el perfil gustatiu del producte i permet gaudir d'una preparació vegetal amb matisos de bolets, algues i herbes.

El Paté de Xiitake Ecològic Algamar es pot consumir untat sobre torrades, pa o galetes salades. També és adequat per preparar canapès, aperitius i entrepans vegetals, o per acompanyar plats de verdures. El seu sabor característic permet incorporar-lo a diferents receptes sense necessitat d'una preparació prèvia.

Algamar és una empresa vinculada a l'elaboració de productes alimentaris amb algues. Aquest paté està elaborat a Espanya i disposa de certificació ecològica europea, identificada amb el codi ES-ECO-022-GA i el distintiu del CRAEGA.

El producte està identificat com a Gluten free i presenta una composició basada en ingredients vegetals. Per conservar-lo correctament, el fabricant recomana guardar-lo a la nevera una vegada obert. També indica que s'ha de consumir preferentment abans de la data assenyalada a l'envàs.

Contingut: 180 g.