Tempe barbacoa ecològic 150 g Vegetalia

El tempe barbacoa ecològic 150 g Vegetalia és un aliment vegetal refrigerat de soja fermentada, originari d'Indonèsia, amb gust de barbacoa. Pertany a la categoria de proteïna vegetal i forma part de la nova gamma de tempe amb sabors de Vegetalia.

El tempe s'elabora a partir de soja pelada i precuita fermentada. Està mínimament processat. Aquest tempe especiat es pot gaudir fred o calent: com a aperitiu, en una amanida, en un poke bowl o com a proteïna en qualsevol recepta.

El tempe barbacoa Vegetalia s'elabora amb tempe de soja ecològica pelada i precuita (78,5 %), vinagre de sidra ecològic i ferment, aigua, pebre vermell fumat ecològic (2 %) i sal fumada. Els ingredients marcats provenen de l'agricultura ecològica.

Segons el fabricant, es pot daurar a la planxa, fregit, al forn, a la fregidora d'aire o a la graella amb un raig d'oli, i servir-lo amb arròs aromàtic i verdures. També es pot consumir directament o afegir-lo a altres plats per aportar-hi proteïnes.

La fitxa de la gamma indica que aquest tempe especiat és font de fibra, ferro, calci i proteïnes completes. Per 100 g aporta 158 kcal, 8,1 g de greixos (0,9 g saturats), 0,9 g d'hidrats de carboni (0,4 g de sucres), 7,6 g de fibra, 17 g de proteïnes i 1,1 g de sal. L'envàs mostra alt contingut en proteïnes (17 g) i alt contingut en fibra (7,6 g), a més de sense additius i plant-based BIO.

És un producte ecològic certificat. Conté soja. Conservar refrigerat entre 0 °C i +4 °C. Format: safata de 150 g. Marca Vegetalia.