Vi Blanc Natureo Chardonnay Desalcoholitzat i Vegà 750ml Torres

Natureo Blanc Desalcoholitzat i vegà de Torres és una opció fresca i aromàtica per gaudir d’un vi blanc sense alcohol, ideal per a qui busca lleugeresa sense perdre personalitat a la copa.
S’elabora amb raïm Chardonnay de la collita 2025, veremat a partir del 12 d’agost, i fermentat en dipòsits d’acer inoxidable a temperatura controlada (14–16 ºC) durant dues setmanes per mantenir la puresa aromàtica.
Té 0,0% vol. d’alcohol i un perfil equilibrat, amb bona acidesa i un punt de dolçor residual que el fa molt amable en boca.
A la vista presenta un color pajizo delicat, brillant i net. Al nas destaca per aromes agradables de flors blanques (azahar) i fruites com llimona i pinya; en boca és suau, sedós i amb cos, cosa que li dona caràcter dins la seva categoria (vino sin alcohol).
Marida especialment bé amb plats de peix com el salmó, paelles, gall dindi i pollastre. També encaixa amb pasta amb salsa cremosa de verdures o amanides que portin préssec, mango o nous. Serveix-lo a 12 ºC.
La collita 2025 a Catalunya va tornar a produccions normals després d’anys de sequera, gràcies a les precipitacions abundants de primavera. L’hivern suau i plujós i una primavera fresca van afavorir el vigor i l’equilibri de la vinya; dues onades de calor (finals de juny i inicis d’agost) van avançar una mica la verema. El raïm va arribar en estat sanitari perfecte i es va collir en el punt òptim. La verema de blancs va ser molt ràpida, amb fruita, maduresa mitjana i bona acidesa.