Fromage Frais de Chèvre 200gr MontBrú

Le fromage frais de chèvre MontBrú est un fromage frais au lait de chèvre pasteurisé fabriqué par Formatges MontBrú. Il est travaillé à la main du début à la fin et pressé dans un linge, ce qui lui donne sa forme et une pointe de sel qui met en valeur le goût du lait de chèvre.

Comment est le fromage frais de chèvre MontBrú ?

Texture douce et lisse, goût délicat et douceur naturelle du lait de chèvre. C'est un fromage frais, non affiné.

Ingrédients

Lait de chèvre pasteurisé, sel, présure, stabilisant : chlorure de calcium. Contient du lait. Sans gluten, selon la marque.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

• Énergie : 1159 kJ / 279 kcal
• Matières grasses : 23 g, dont acides gras saturés : 16 g
• Glucides : 1,5 g, dont sucres : 1,4 g
• Protéines : 17 g
• Sel : 0,88 g

Comment le déguster ?

• En dés, dans les salades.
• À l'apéritif, avec huile d'olive, sel et poivre.
• En dessert, avec du miel ou de la confiture.
• Accord : vins légers et fruités.

Conserver au réfrigérateur.

Où acheter les fromages MontBrú ?

La boutique en ligne de Linverd propose ce fromage et d'autres chèvres de Formatges MontBrú, comme le chèvre affiné en tranches.

Format

Pièce de 200 g.