Huile biologique Frantoio & Arbequina EVOO 500 ml Keras Can

Description

Bidon de recharge : une solution pratique pour conserver l'huile et remplir la bouteille Chef au besoin. Le bidon permet de stocker une plus grande quantité d'huile à l'abri jusqu'à son utilisation. Idéal pour une consommation régulière à la maison et pour continuer à savourer le même assemblage Frantoio et Arbequina sans avoir à remplacer la bouteille.

L'huile d'olive extra vierge biologique Frantoio & Arbequina est un assemblage de deux variétés de caractère issues de deux terroirs méditerranéens à la riche tradition oléicole : la Frantoio italienne et l'Arbequina des Garrigues. Il en résulte une huile d'olive extra vierge équilibrée, aromatique et polyvalente, conçue pour s'intégrer à la cuisine de tous les jours sans rien perdre de son caractère.

Son profil sensoriel se distingue par une note fruitée verte d'intensité moyenne, accompagnée d'une amertume et d'un piquant modérés. Cette combinaison offre un agréable équilibre en bouche, avec une personnalité suffisante pour apporter des nuances aux plats sans masquer les autres ingrédients. C'est une option particulièrement intéressante pour ceux qui recherchent une huile d'olive extra vierge biologique au profil aromatique complet et facile à utiliser dans une grande variété de recettes.

Elle peut être dégustée crue pour assaisonner salades, légumes, pain, crèmes, légumineuses ou plats cuisinés, mais elle est également conçue pour la cuisson. Cette polyvalence vous permet de disposer d'une seule huile d'olive extra vierge de qualité, aussi bien pour la cuisson que pour apporter la touche finale à vos recettes.

L'une de ses caractéristiques distinctives est sa teneur en polyphénols et biophénols, ainsi que sa très faible acidité, comme l'indiquent les analyses de la fiche technique. Elle présente également une forte proportion d'acide oléique. Aucun résidu de pesticide n'a été détecté lors des analyses, et le produit est certifié biologique.

Il s'agit d'une huile d'olive extra vierge de catégorie supérieure, obtenue directement à partir d'olives exclusivement par des procédés mécaniques. L'alliance de Frantoio et d'Arbequina offre une proposition méditerranéenne unique, qui réunit les caractéristiques de deux régions de production dans une même huile : douce mais de caractère, équilibrée et dotée d'une belle fraîcheur fruitée. Un indispensable en cuisine, à utiliser aussi bien pour des préparations simples que pour des plats où l'huile est l'ingrédient principal.

Format : Recharge en bidon de 500 ml