Plat Penne Amatriciana Vegetale Ecològic, plat preparat 250gr MamaSaid

Els Penne a l’Amatriciana Vegetal Ecològics MamaSaid són un plat preparat de base vegetal que reinterpreta aquesta recepta italiana amb una salsa de tomàquet i cansalada vegetal. Els penne representen la part principal del plat i es combinen amb una salsa amatriciana vegetal elaborada amb polpa de tomàquet, ceba, julivert, all i bitxo, entre altres ingredients procedents de l’agricultura ecològica.

La pasta representa un 60% de la recepta i està elaborada amb sèmola de blat dur ecològic. El 40% restant correspon a la salsa amatriciana vegetal, en què la polpa de tomàquet es combina amb una preparació de cansalada vegetal que representa un 20,2% del conjunt de la salsa. Aquesta alternativa vegetal està elaborada amb gluten de blat, tofu, tofu fumat amb fusta de faig, farina de blat tou, oli de llavors de gira-sol, salsa de soja shoyu i diferents condiments.

La salsa de soja shoyu, elaborada amb aigua, faves de soja, blat i sal, apareix en diferents parts de la recepta i contribueix al perfil de la preparació vegetal. També s’hi incorporen llevat inactiu, suc concentrat de remolatxa, pebre negre i una aroma natural d’herbes i espècies aromàtiques. La ceba, el julivert, l’all i la pasta de bitxo completen el conjunt.

MamaSaid desenvolupa els seus productes en un entorn de producció completament vegà i ecològic. La marca, formada per un equip amb experiència en el sector de l’alimentació ecològica, aposta per receptes vegetals preparades que combinen practicitat, ingredients ecològics i reinterpretacions de plats coneguts.

Aquest plat es pot escalfar ràpidament tant a la paella com al microones després de retirar l’embolcall exterior i el film protector. El fabricant recomana conservar-lo en un lloc fresc i sec i consumir-lo immediatament una vegada obert.

Pel que fa als al·lèrgens, conté blat, gluten i soja. Pot contenir traces de llet, ou, altres cereals que contenen gluten, fruits de closca, api, sèsam i mostassa.

Contingut: 250 g.