Substitut d'Ou Vegà Veggiegg en Pols 120 g Energy Feelings

Veggiegg d'Energy Feelings és un preparat vegetal en pols pensat per substituir l'ou de gallina en la cuina vegana. S'elabora a base de farina de cigró i llevat nutricional, amb farina de lli, midó de blat de moro i un toc de cúrcuma que li dona color. Aporta un 31 % de proteïna vegetal i és ric en fibra.

Només cal barrejar-lo amb aigua per obtenir una massa que qualla amb la calor i dona estructura i esponjositat a les receptes.

• Remenats i truites vegetals (no apte per a truita a la francesa).
• Arrebossats i empanats.
• Pastissos, magdalenes, galetes i postres.
• Quiches, croquetes i masses que calgui lligar.

Mode d'ús: barregeu 10 g de producte amb 40 g d'aigua a temperatura ambient, remeneu i deixeu reposar 5 minuts; equival a 1 ou. Un envàs de 120 g rendeix uns 12 ous. En afegir l'aigua es pot notar una lleugera olor que desapareix en cuinar.

Conservació: en envàs tancat, a temperatura ambient, protegit de la llum directa i en un lloc sec. Consum preferent: 24 mesos en l'envàs original tancat.

Apte per a vegans i sense gluten. Pot contenir traces de sulfits, soja i mostassa.