Comme les autres plantes marines, l'algue Nori contient de nombreuses vitamines et minéraux. Cependant, cette algue se distingue pour être un légume qui contient plusieurs des éléments suivants :

  • L'iode , qui aide à prévenir les maladies liées à la thyroïde et facilite l'élimination des graisses de l'organisme.
  • Le potassium >, un minéral essentiel pour maintenir notre système circulatoire en bonne santé et réduire la pression artérielle.
  • Fer , parfait pour maintenir l'hémoglobine et la santé du sang.
  • Sodium , qui aide à garder les cellules de votre corps en bonne santé.
  • Des vitamines A et B , qui favorisent et favorisent le bon fonctionnement du système nerveux.
  • < strong> Chlorophylle , un pigment vert présent dans toutes les plantes. L'algue Nori contient une grande quantité de ce composé, qui agit comme un oxygénateur naturel et un diurétique.
  • Bêta-carotène , est la molécule précurseur de la vitamine A, qui aiguise et améliore la vision , tout en protégeant et renforçant la peau.
  • Calcium , un composé qui renforce et maintient la santé de notre système osseux.
  • Fibre , idéal pour améliorer la digestion.
  • Les protéines , la principale source d'acides aminés, tout en étant des composés essentiels pour les soins et l'entretien de notre corps.
  • Les glucides , qui fournissent à notre corps l'énergie dont il a besoin pour mener à bien ses activités quotidiennes.

C'est le moment de se réinventer, voici une recette aux algues pour transformer votre omelette aux pommes de terre, ne perdez pas une minute, voici l'omelette aux pommes de terre, au poivre et aux algues Nori.

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe d'algues Nori
  • 1 oignon
  • 2 pommes de terre moyennes
  • 1 gros poivron rouge
  • 1 verre de boisson au soja
  • Huile d'olive
  • Curcuma, algues instantanées ou sel aux herbes
  • Sel au goût

Préparation

Peler et hacher l'oignon et le faire revenir dans l'huile d'olive. Pendant ce temps, épluchez et coupez les pommes de terre en petits carrés. Au bout de 5 minutes, ajoutez-les à l'oignon. Cuire au four pendant 35-40 minutes.

.-Pendant ce temps, lavez le poivron rouge et mettez-le au four avec le gril allumé pendant 30 à 40 minutes, faites quelques tours pour qu'il ne brûle pas. Faire griller le Nori dans une poêle sans huile pendant 2 minutes.

--Une fois le poivron cuit, sortez-le du four, épluchez-le et coupez-le en petits morceaux et réservez.

https://youtu.be/0iTlO8qdLAs

Un plat super bio et super sain.