Blog - lait de chèvre

Pendant des décennies, "lait" voulait dire lait de vache. Dans le rayon frais de nos magasins, il y a aujourd'hui trois animaux différents, et la question qu'on nous pose le plus devant ce linéaire est toujours la même : lequel je prends ? Il n'y a pas de réponse unique, mais il y a des critères cl..