Crème de riz en poudre 1kg HSN

Description

La crème de riz FoodSeries HSN est une farine de riz précuite conçue pour obtenir rapidement une texture crémeuse et homogène, sans cuisson. La matière première est composée de farine de riz préalablement cuite puis réduite en poudre. Ainsi, au contact d'un liquide, l'amidon s'hydrate et le mélange prend sa consistance en quelques secondes.

Contrairement à la farine de riz crue classique, cette crème est prête à consommer après hydratation. Il ne s'agit pas d'une farine hydrolysée : elle conserve son amidon natif et présente une très faible teneur en sucre. La version nature offre un profil particulièrement neutre, ce qui permet de l'associer facilement à de nombreux ingrédients sans altérer le goût final de la préparation.

L'une de ses caractéristiques remarquables est sa grande capacité d'hydratation. Elle absorbe facilement les liquides et permet d'ajuster la texture selon vos préférences, d'une crème épaisse à déguster à la cuillère à une préparation plus liquide. Il peut être mélangé à de l'eau, du lait ou des boissons végétales, puis agrémenté de cacao, de cannelle, de fruits, de yaourt ou de crèmes de noix.

C'est également une base polyvalente pour les préparations salées. La version neutre permet de donner de la consistance aux crèmes, soupes et autres préparations similaires. Son principal composant nutritionnel est constitué de glucides, et il apporte également les protéines naturellement présentes dans le riz.

HSN indique qu'il convient aux végétaliens et aux végétariens et qu'il est sans gluten, sans lactose, sans produits laitiers, sans œufs, sans soja, sans poisson et sans fruits à coque. Il est également sans conservateurs et sans organismes génétiquement modifiés. Une option pratique pour les petits-déjeuners, les collations ou les préparations nécessitant une base de riz facile et rapide à personnaliser.

Sans gluten. Sans lactose. Convient aux végétaliens.

Contenu : 1 kg.