Parmigiano Reggiano ratllat Ecològic 50gr Zanetti ECO

Descripció

El Parmigiano Reggiano Ratllat Ecològic Zanetti és un formatge italià tradicional elaborat amb llet ecològica, sal i quall. Destaca pel seu sabor intens, la textura granulosa i l'aroma característica. És una especialitat de la gastronomia italiana que combina la tradició formatgera amb ingredients procedents de l'agricultura ecològica.

Aquest formatge disposa de la Denominació d'Origen Protegida (DOP) Parmigiano Reggiano, que garanteix el seu vincle amb la zona de producció i el compliment dels mètodes d'elaboració establerts. També compta amb certificació ecològica europea, que acredita que s'ha elaborat d'acord amb els requisits de la producció ecològica.

La seva presentació ratllada resulta especialment pràctica per incorporar-lo directament a una gran varietat de receptes. És ideal per acompanyar plats de pasta, risottos, lasanyes, canelons, verdures al forn, cremes i sopes. També es pot utilitzar per enriquir salses, preparar gratinats o aportar un toc final de sabor a amanides i altres elaboracions de la cuina mediterrània.

El Parmigiano Reggiano es caracteritza per un gust profund, intens i persistent, que permet potenciar el sabor dels aliments amb una petita quantitat de formatge. La textura granulosa facilita una distribució homogènia sobre els plats, mentre que el format ratllat permet incorporar-lo còmodament durant la preparació o just abans de servir. Aquesta versatilitat el converteix en un ingredient habitual tant de les receptes italianes tradicionals com de les propostes culinàries més creatives.

Pel que fa al perfil nutricional, aquest formatge aporta proteïnes i greixos. Segons la informació nutricional del fabricant, no presenta hidrats de carboni ni sucres declarats i té un contingut molt reduït de lactosa. Tot i això, conté llet i no és adequat per a persones amb al·lèrgia a les proteïnes làcties.

Per conservar-ne les característiques organolèptiques, es recomana mantenir-lo refrigerat i consumir-lo durant els cinc dies posteriors a l'obertura de l'envàs. El format pràctic de Zanetti permet tenir a punt un ingredient essencial de la cuina italiana, ideal per donar un toc especial a les preparacions quotidianes amb el sabor autèntic del Parmigiano Reggiano ecològic.

Contingut net: 50 g.