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Legumbres

El poder digestivo de las legumbres

Las legumbres son potencias nutricionales repletas de nutrientes esenciales. Son ricos en proteínas de origen vegetal, lo que los convierte en una excelente fuente de proteínas para vegetarianos y veganos. Sin embargo, para algunos, disfrutar de las legumbres puede ir acompañado de molestias digestivas debido a su contenido en carbohidratos complejos y compuestos específicos como lectinas y fitatos. Beneficios de usar legumbres: Remojar las legumbres antes de cocinarlas puede hacer maravillas para su digestibilidad. El remojo ayuda a reducir los niveles de antinutrientes como los fitatos y los inhibidores de enzimas, que pueden interferir con la digestión. Simplemente cubra sus legumbres con agua y déjelas en remojo durante la noche, luego enjuáguelas bien antes de cocinarlas. La cocción adecuada es crucial …

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Tea

Cinco recetas reconfortantes de té de hierbas

En un mundo que a menudo parece caótico y acelerado, encontrar momentos de paz y tranquilidad es esencial para nuestro bienestar. Una de las formas más fáciles y deliciosas de crear estos momentos es tomar una reconfortante taza de té de hierbas. Llenos de sabores, aromas y beneficios para la salud, los tés de hierbas han sido apreciados durante siglos por su capacidad para calmar el alma y nutrir el cuerpo. Acompáñanos en un viaje mientras exploramos el rico mundo de los reconfortantes tés de hierbas. Té de manzanilla y lavanda Ingredientes: Instrucciones: Producto: Té  chai picante Ingredientes: Instrucciones: Producto: Té de menta fresca Ingredientes: Instrucciones: Producto: …

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Higos Con Queso Azul

Higos con Queso azul

Preparar un excelente un aperitivo, merienda o postre con higos de Montserrat, muy sencillo de preparar, que seguro triufarán: Ingredientes: Modo de preparación: Ver video > 🙂 No te demores …

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