Choucroute classique 300g Sants Ferments

Le Col de Cabdell amb Pastanaga Fermentada est une préparation de légumes à base de chou Cabdell, de carotte, d'eau, de sel et de ferments. Ce produit fermenté, originaire de Barcelone, associe deux légumes grâce à un processus de fermentation, offrant une alternative aux légumes frais et une façon originale d'intégrer les légumes à vos repas quotidiens. Le Col de Cabdell est l'un des ingrédients principaux de cette recette et est associé à la carotte pour obtenir un produit à la composition simple. L'ajout d'eau, de sel et de ferments complète la recette. Cette sélection d'ingrédients permet d'identifier facilement les composants du produit et se distingue par l'absence d'autres ingrédients dans la liste fournie par le fabricant. Le processus de fermentation est l'une des caractéristiques uniques de cette préparation. Le chou et la carotte sont présentés sous une forme fermentée, ce qui permet de déguster ces légumes différemment des préparations fraîches ou cuites. Le fabricant présente ce produit comme une préparation fermentée fabriquée à Barcelone.\

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Le chou fermenté aux carottes peut être utilisé comme accompagnement de légumes dans diverses recettes. Il se déguste avec des salades, des plats de légumineuses, des céréales ou d'autres préparations, selon les préférences de chacun. Il peut également être incorporé dans des sandwichs ou ajouté à un plat froid pour y apporter une touche de légumes fermentés.\

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Les informations nutritionnelles mettent en évidence une très faible teneur en matières grasses et en sucres, ainsi qu'un apport énergétique réduit. Le sel fait partie intégrante de la recette et figure parmi les valeurs indiquées sur l'étiquette.\

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Concernant les allergènes, le fabricant signale la présence possible de traces de soja, de moutarde et de sulfites. Il convient d'en tenir compte en cas d'allergies ou d'intolérances alimentaires.\

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Une option de légumes fermentés idéale pour ceux qui recherchent une préparation à base de chou et de carottes, simple à réaliser, fabriquée à Barcelone et facile à intégrer à différents repas.\