Tortelloni à la Viande 250g La Spiga Bio

Description

Les tortellini bio à la viande La Spiga sont des pâtes fraîches farcies, préparées avec de la semoule de blé dur, des œufs et du bœuf bio. Une proposition inspirée de la tradition italienne, alliant une pâte fraîche aux œufs à une savoureuse farce de viande, de fromage, d'épices et d'herbes aromatiques. Le résultat : des pâtes farcies idéales pour préparer un repas complet rapidement, sans rien perdre du caractère des pâtes fraîches.

Le bœuf représente 25 % de la recette et est l'un des ingrédients principaux de la farce. Il est associé au Parmigiano Reggiano, un autre fromage au lait, à de la chapelure, de l'huile de tournesol, de l'ail, de l'oignon, du poivre noir, des épices et du romarin. Cette combinaison apporte différentes nuances à la farce et s'accorde parfaitement avec la texture des pâtes à base de semoule de blé dur et d'œufs.

Les ingrédients marqués d'un astérisque sont issus de l'agriculture biologique. La recette met en valeur le bœuf et le fromage, complétés par des ingrédients aromatiques qui enrichissent l'ensemble. C'est une alternative particulièrement adaptée pour ceux qui recherchent des pâtes fraîches bio farcies, au goût plus prononcé que les options végétariennes ou celles uniquement au fromage. L'un des avantages de ces tortellini est leur rapidité de préparation. Ils sont prêts en quatre minutes environ, ce qui permet de préparer un déjeuner ou un dîner en un rien de temps. Le format correspond à environ deux portions et peut être accompagné d'huile d'olive, d'une sauce légère ou d'autres ingrédients qui mettent en valeur la farce. Ils peuvent être servis avec une simple sauce tomate, du beurre et des herbes aromatiques, ou tout simplement avec un filet d'huile d'olive extra vierge. Leur combinaison de pâtes fraîches et de farce à la viande permet de les adapter facilement à différentes recettes et d'obtenir un plat complet en toute simplicité. Ils contiennent du gluten, des œufs et du lait ; une information à prendre en compte en cas d'allergies ou d'intolérances alimentaires. Une proposition de La Spiga Bio conçue pour ceux qui recherchent des pâtes fraîches italiennes bio, avec une savoureuse farce à la viande et un format pratique au quotidien. Contenu : 250 g